Potencial de nuevos cultivos leñosos en Castilla y León. 2017

Autor:

Cecale

Descripción:

El estudio analiza el potencial del cultivo de cuatro frutos secos, avellana, nuez, almendra y pistacho, y el del olivo en ecológico para Castilla y León. Tras estudiar su viabilidad económico-financiera, se analiza su pos cosecha y se determina el potencial edafo-climático para el cultivo en la región, sin olvidar la perspectiva de género respecto a la gestión de estos cultivos. Con ello se pretende poner en valor estos cultivos leñosos, presentando la realidad sobre estas inversiones.