El objeto de este estudio es posicionar el sector del enoturismo de Castilla y León frente al sector nacional e internacional, buscando el camino para evolucionarlo hacia una posición más competitiva. Conocer la realidad del sector y así poder compararla con el resto de las acciones existentes, para determinar después donde pueden estar los puntos de mejora, cuáles son los errores cometidos y dónde podemos ser más eficientes.