Libros Blancos de las TIC en el Sector Agroalimentario

Autor:

Consejería de Fomento

Descripción:

La Consejería de Fomento de la Junta de Castilla y León y la fundación Fundetec han presentado en Valladolid el conjunto de los 5 Libros Blancos de las TIC en el Sector Agroalimentario, que realiza un análisis de la situación de las empresas en relación con las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) según las características propias de cada subsector, y ofrece casos de éxito y recomendaciones para que éste mejore.

El objetivo de esta serie de cinco libros (uno genérico y, cuatro más, sobre los subsectores vitivinícola, cárnico, lácteo y panadero-repostero) es convertirse en manuales de referencia TIC para el sector a nivel nacional. Entre las principales conclusiones, se extrae que las tecnologías ayudan a las empresas a optimizar las actividades de valor del proceso productivo, mejorando así la competitividad y el empleo eficiente de recursos.